Avainsana: kotiruokaa
Parsakaali cheddarkeitto
Suosin arkena monesti sosekeittoja, mutta kaipasin tällä kertaa jotain uutta. Halusin yhdistää parsakaalin ja cheddarin ilman soseuttamista – ja kyllä kannatti, siitä tuli täydellistä kylmien päivien keittoa. Keiton rakenne on paksuhko ja se on täynnä upeita makuja. Keitto on valmistettu amerikan tyyliin, liemi on juustoisen täyteläinen.
Jatka lukemista ”Parsakaali cheddarkeitto”Ankkaa, paistettua perunaa & salviaa
Punajuuripasta vuohenjuustolla
Munakoisopata nyhtökauralla
Pulled pork dumplings
Valmistin perjantaina pitkästä aikaa yhtä suosikkiruoistani johon onnistuin tekemään uskomattoman hyvän täytteen. Dumplingien valmistus on oikeasti helppoa, mutta aikaa vievää. Lopputulos palkitsee kuitenkin kärsivällisen kokin ja makuelämys on taattu.
Jatka lukemista ”Pulled pork dumplings”Kinkkukiusaus hapankaalilla
Drunken noodles (Pad Kee Mao)
Täytetyt kesäkurpitsat
Sriracha-broileri & kaalisalaatti
