Kategoria: kasvisruoka
Punajuurikeitto vuohenjuustolla
Joulukuu on täällä – vihdoin! Kun marraskuu on selätetty, voi joulunodotus alkaa. Kolmen ruokablogin herkkukalenteri starttaa tänään ja sain kunnian aloittaa ensimmäisestä luukusta. Muista laittaa instagramissa seurantaan #herkkukalenteri2020 – sen takaa löydätte jokaisen luukun.
Jatka lukemista ”Punajuurikeitto vuohenjuustolla”Ruokaisa kurpitsapannu
Tässäpä vasta mainio ruoka, mikäli ideat ovat vähissä tai kaipaat muuten vain jotain uutta. Tämä kasvisruoka on kuin lämmin salaatti, mikä sopii talveen täydellisesti. Talvikauden kasvikset ovat yhtä ihania, kuin kurkut ja tomaatit kesäisin. Syömme pääsääntöisesti satokauden mukaan – sillä saa hyvin vaihtelua lautaselle ja se on myös edullista.
Jatka lukemista ”Ruokaisa kurpitsapannu”Maailman paras paputahna
Juustoinen beanit-riisivuoka
Mäiskypotut, vegepullia, broccolinia & fetakastike
Tein kyselyn eilen instagramissa syödäänkö meillä perunaa vai pastaa, kun en osannut itse päättää illallissuunnitelmien mentyä uusiksi. Sain vastaukseksi perunan – hämmennyin, mutta ilahduin.
Näin syntyi herkullinen peltiruoka, täynnä makua.
Soba nuudelit tofulla
Kvinoasalaatti
Herkkusienikeitto kvinoalla
Parsakaali cheddarkeitto
Suosin arkena monesti sosekeittoja, mutta kaipasin tällä kertaa jotain uutta. Halusin yhdistää parsakaalin ja cheddarin ilman soseuttamista – ja kyllä kannatti, siitä tuli täydellistä kylmien päivien keittoa. Keiton rakenne on paksuhko ja se on täynnä upeita makuja. Keitto on valmistettu amerikan tyyliin, liemi on juustoisen täyteläinen.
Jatka lukemista ”Parsakaali cheddarkeitto”