Maistuisiko lautasellinen paistettuja nuudeleita? – Kyllä kiitos! Paistetut nuudelit kiinalaiseen tapaan on todella helppo ja nopea ruoka valmistaa kotona. Seuraavalla kerralla kun harkitset hakevasi noutoruokaa kiinalaisesta ravintolasta, kokeile näitä ja ihastu!
Onneksi kaupasta saa nykyään hyviä nuudeleita moneen eri tarkoitukseen. Kiitän myös kauppojen valmiiksi suikaloituja kasvissekoituksia, kaali-porkkana-purjomix on suorastaan pelastaja minun keittiössäni! Niitä löytyy melkein jokaisesta kaupasta ja yhdestä pussillisesta taikoo vaikka mitä herkkuja. Tällä kertaa yksi pussillinen wokattiin nuudeleiden ja kanan kanssa, ihan huippuhyvää.
2 suurta tai 3 pienempää annosta
- 150g munanuudeleita (esim. Santa Maria)
- 250 g broilerin paistileikettä viipaloituna pieniksi paloiksi
- 200 g kaali-porkkana-purjomix (pussillinen)
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 kananmunaa
- mustapippuria
- 1 rkl osterikastiketta
- 3 rkl soijakastiketta
- koristeluun seesaminsiemeniä ja chilihiutaleita
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Suikaloi broileri ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna pannu, lisää öljyä reilusti ja wokkaa broilerit, lisää kaalisekoitus ja hienonnetut valkosipulinkynnet, paista muutama minuutti.
- Lisää joukkoon nuudelit, kastikkeet, mustapippuria ja wokkaa.
- Tee pannun keskelle tilaa, riko kaksi kananmunaa ja anna niiden paistua munakkaaksi. Riko kananmuna pieniksi paloiksi ja sekoita nuudeleiden kanssa.
- Tarjoile kuumana, koristele annokset halutessasi seesaminsiemenillä ja chilihiutaleilla.
Voit käyttää kanan sijaan myös tofua tai esimerkiksi nautaa. Tätä ruokaa on helppo muunnella mieleisekseen. Saispa lisää ❤
Saispa lisää 